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Non può esserci periodo migliore dell'autunno per visitare Alba, la capitale delle Langhe, che dal 4 ottobre al 9 novembre ospiterà la 78 Fiera Internazionale del Tartufo Bianco tradizione radicata nel territorio, rilanciando incontri ed iniziative di grande interesse. Trifolao, turisti e gourmet di tutto il mondo rinnovano anche quest'anno il loro appuntamento sotto le torri per non mancare al rito culinario per eccellenza, una grattata di Tuber magnatum Pico sui piatti tradizionali della cucina di Langhe e Roero, accompagnati dai preziosi vini doc e docg di queste terre, come i Barolo e i Barbaresco.

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco si può trasformare anche in una piacevole gita attraverso i borghi delle Langhe, Roero e Monferrato, visitando le cittadine di Monforte d'Alba, La Morra, Cherasco, Calamandrana, Montegrosso d'Asti, Isola d'Asti e Nizza Monferrato.